51MM96011***ふるさとの味めぐり2-東濃地方の郷土料理-***
(解説)
岐阜県の郷土料理を紹介する第2弾!家庭料理には地域に伝わる
文化が反映されている。鯉料理・寒天料理そして五平餅といった郷
土料理から東濃地方の生活・習慣を探る。