吉田 企世子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2 -- 596 --

牧野 直子／データ作成・指導 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.5 -- 498.55 --

田中 康雄／編著 -- 金子書房 -- 2011.12 -- 378 --