ジル・デイヴィーズ／著 -- 西村書店 -- 2021.6 -- 626 --

ジル・デイヴィーズ／著 -- 西村書店 -- 2019.6 -- 617.6 --

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2011.11 -- 498.59 --

-- 日本食肉消費総合センター -- 2008はじめに -- 493.125 --

-- 日本食肉消費総合センター -- 2007はじめに -- 498.39 --

板倉 弘重／編著 -- 日本評論社 -- 2006.4 -- 498.583 --

板倉 弘重／監修 -- 赤坂出版 -- 2005.3 -- 498.583 --

板倉 弘重／監修 -- 赤坂出版 -- 2003.9 -- 498.583 --

板倉 弘重／監修 -- 主婦の友社 -- 2003.3 -- 499.87 --

板倉 弘重／著 -- 現代書林 -- 2003.3 -- 498.583 --