足立 己幸／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 498.5 --

針谷 順子/著 -- 群羊社 -- 2008.10 -- 498.51 --

足立 己幸／監修 -- 成美堂出版 -- 2007.10 -- 493.983 --

針谷 順子／著 -- 群羊社 -- 2004.4 -- 498.51 --

足立 己幸／著 -- 日本放送出版協会 -- 2004.3 -- 498.59 --

足立 己幸／ぶん -- 大日本図書 -- 2003.3 -- 498.5 --

教育と医学の会／編 -- 慶応義塾大学出版会 -- 2002.9 -- 146.08 -- 知と感性をそだてる

福井 勝義／企画編集 -- 昭和堂 -- 2000.4 -- 361.7 -- 食の倫理を問う

足立 己幸／著 -- 日本放送出版協会 -- 2000.2 -- 498.5 --

足立 己幸/主任研究 -- 〔足立己幸〕 -- 1998.3 -- 493.983 --