辻静雄料理教育研究所／編著 -- 大修館書店 -- 2021.12 -- 596.23 --

スチュアート・ファリモンド／著 -- 誠文堂新光社 -- 2021.3 -- 596 --

辻静雄料理教育研究所／監修 -- KADOKAWA -- 2021.3 -- 596.23 --

スーザン・ジャング／選 -- KADOKAWA -- 2020.8 -- 596 --

フェラン・アドリア／著 -- KADOKAWA -- 2019.7 -- 596 --

スチュアート・ファリモンド／著 -- 河出書房新社 -- 2018.10 -- 596 --

ネイサン・マイアーボールド／著 -- KADOKAWA -- 2018.9 -- 596.23 --

ジュリア・マレルバ／絵と文 -- 河出書房新社 -- 2017.3 -- 383.8 --

辻調グループ辻静雄料理教育研究所／編著 -- 柴田書店 -- 2012.4 -- 596.23 --

ヒュー・ジョンソン／著 -- 早川書房 -- 2007.6 -- 588.55 --