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    酢-歴史
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  1. [図書] 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 1

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6 -- 酢・酒と日本の食文化

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  2. [図書] 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 2

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6 -- 酢造りの始まりと中埜酢店

    • 貸出可

  3. [図書] 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 3

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6 -- 道具と技術

    • 貸出可

  4. [図書] 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 4

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6 -- 海と川

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  5. [図書] 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 5

    日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 -- 中央公論社 -- 1998.11 -- 588.6 -- 酒と酢

    • 貸出可

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