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おかだよしこ
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食材魚貝大百科 4
貸出可
-- 平凡社 -- 2000.4 -- 664.6
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
一般1階
/664.6/シ/4
8131642697
一般
館内有
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資料詳細
書名
食材魚貝大百科 4
出版者
平凡社
出版年
2000.4
ページ数
182p
大きさ
29cm
一般件名
魚類-図鑑
,
貝類-図鑑
NDC分類(9版)
664.6
巻の書名
海藻類+魚類+海獣類ほか
並列タイトル
The Encyclopaedia of Fish and Seafood
内容紹介
コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
ISBN
4-582-54574-2
各巻著者
多紀 保彦/監修
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