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中山 正夫/著 -- 幸書房 -- 2000.9 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /588/ナ/ 8131732435 一般 館内有

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書名 特許にみる食品開発のヒント集 Part3
著者名 中山 正夫 /著  
出版者 幸書房
出版年 2000.9
ページ数 276p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 製品計画 , 特許
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-7821-0176-7