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むかしのおやつ・いまのおやつ 貸出可

伊藤 純子／編著 -- ナツメ社 -- 2000.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.6/イ/ 8131994303 一般 館内有

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書名 むかしのおやつ・いまのおやつ
タイトル関連情報 かんたんレシピでつくるなつかしい味、あたらしい味
著者名 伊藤 純子 ／編著, 中村 和子 ／編著  
出版者 ナツメ社
出版年 2000.12
ページ数 125p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 製菓の専門学校で学んだ後、仏料理書の編集に携わる。中村との編著書に「おいしいお菓子のアイデアレシピ100」がある。
内容紹介 台所にあるものでさっとできてヘルシーなむかしのおやつ。フルーツや生クリームでコクを出したリッチタイプのいまのおやつ。どちらも気張らずにできるシンプルなおやつの作り方を紹介する。
ISBN 4-8163-2891-2

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