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キノコを科学する 貸出可

檜垣 宮都／監修 -- 地人書館 -- 2001.5 -- 498.583

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/キ/ 8131914788 一般 館内有

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書名 キノコを科学する
タイトル関連情報 シイタケからアガリクス・ブラゼイまで
著者名 檜垣 宮都 ／監修, 江口 文陽 ／編著, 渡辺 泰雄 ／編著, 岩橋 祐司 ／[ほか]著  
出版者 地人書館
出版年 2001.5
ページ数 216p
大きさ 21cm
一般件名 きのこ , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 人々の健康指向を背景に「驚異のキノコ」アガリクスが注目を集めている。しかし、本当に効くのだろうか。そもそもキノコとはどんな生物なのか。キノコを広い視野から多面的に見て、その真実の姿を見極める。
ISBN 4-8052-0687-X

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