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平松洋子の台所 貸出可

平松 洋子／著 -- ブックマン社 -- 2001.7 -- 596.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.9/ヒ/ 8131944221 一般 館内有

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書名 平松洋子の台所
著者名 平松 洋子 ／著  
出版者 ブックマン社
出版年 2001.7
ページ数 252p
大きさ 21cm
一般件名 料理器具 , 食器
NDC分類(9版) 596.9
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行う。著書に「アジアの美味しい道具たち」「台所道具の楽しみ」「おもしろいよ、アジアの調味料は」ほか多数。
内容紹介 「電子レンジ、捨てるよっ」 ある日私は、眉根を寄せて強面をつくり、けれども内心どきどきしているのを押し隠しながら、家族の前でこう言い放った。-のんびり、こっくり里芋を煮るような時間の味わいのある59編を収録。
ISBN 4-89308-439-9

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