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    志村嘉一
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すぐ作れる果実酒・薬酒百科 貸出可

大海 淳／著 -- 主婦と生活社 -- 2001.7 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.7/オ/ 8131993469 一般 館内有

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書名 すぐ作れる果実酒・薬酒百科
タイトル関連情報 身近な素材で楽しむ 自然の素材を味わう
著者名 大海 淳 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2001.7
ページ数 151p
大きさ 21cm
一般件名 果実酒 , 薬酒
NDC分類(9版) 596.7
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。著書に「四季の手作り果実酒」「初めてのきのこ・山菜採り」など多数。
内容紹介 家の庭先や住宅地などの身近な自然、海辺・里山など、素材となる植物の育成地や材料の入手先別に分け、果実酒、薬酒の作り方を特徴とともに解説。約200種類の果実酒、薬酒を紹介する。「四季の手作り果実酒」の姉妹編。
ISBN 4-391-12497-1

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