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藤田田の頭の中
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ジーン・中園/著 -- 日本実業出版社 -- 2001.9 -- 673.97
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/673.9/ジ/
8131975961
一般
館内有
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資料詳細
書名
藤田田の頭の中
タイトル関連情報
ハンバーガーを和食に変えた男
著者名
ジーン・中園
/著
出版者
日本実業出版社
出版年
2001.9
ページ数
218p
大きさ
20cm
一般件名
日本マクドナルド
NDC分類(9版)
673.97
個人件名
藤田 田
著者紹介
1949年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。90年豪州に移住。現在、シドニー市GSF社QAマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。
内容紹介
外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学-。その「頭の中」を解剖する。
ISBN
4-534-03280-3
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