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    斉藤光人
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四季のジャムと甘煮 貸出可

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2001.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596/シ/ 8132056658 一般 館内有

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書名 四季のジャムと甘煮
タイトル関連情報 コンポート・ペースト・果実酒など
シリーズ名 わたしの保存食
著者名 婦人之友社編集部 ／編  
出版者 婦人之友社
出版年 2001.10
ページ数 107p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ジャム , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 保存食作りは楽しい作業です。自分で加工したものは不必要な添加物を加えなくてすみ、味も色も自然のままで安心して食べられ、そのおいしさに満足します。旬の果実や野菜を使ったジャム・甘煮の作り方を紹介。
ISBN 4-8292-0414-1

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