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ひと目で探せる四季の山菜
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畔上 能力/監修 -- 成美堂出版 -- 2002.4 -- 657.86
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/657.8/ヒ/
8132140869
一般
館内有
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資料詳細
書名
ひと目で探せる四季の山菜
タイトル関連情報
採り方と食べ方
著者名
畔上 能力
/監修
出版者
成美堂出版
出版年
2002.4
ページ数
223p
大きさ
22cm
一般件名
山菜
,
料理-野菜
NDC分類(9版)
657.86
内容紹介
「四季」から引く、「食べる部位」から引く写真検索システムで、山野に生育する113種・11種がすぐに探せる。間違いやすい毒草や近い種も同じページで紹介。採取に適した時期が一目でわかる「採取カレンダー」も添える。
ISBN
4-415-02026-7
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