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狂食の時代 貸出可

ジョン・ハンフリース／著 -- 講談社 -- 2002.3 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/ハ/ 8132144714 一般 館内有

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書名 狂食の時代
著者名 ジョン・ハンフリース ／著, 永井 喜久子 ／訳, 西尾 ゆう子 ／訳  
出版者 講談社
出版年 2002.3
ページ数 289p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The great food gamble
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
著者紹介 ジャーナリスト。BBCのラジオ4のニュース報道番組「トゥデイ」のキャスターを勤める。現在ウェールズに農場を持ち、ロンドンの自宅と往復する生活を送っている。
内容紹介 「リスク」を食べて私達はいきている! 集約農業による土壌の汚染、養殖農業がもたらした深刻な環境汚染、そして遺伝子組み替え食品…。私達の食糧の恐るべき実態。狂牛病は始まりに過ぎなかった…。
ISBN 4-06-211156-X

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