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マヨネーズ大全 貸出可

カベルナリア吉田／著 -- データハウス -- 2002.4 -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588.6/カ/ 8132149588 一般 館内有

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書名 マヨネーズ大全
著者名 カベルナリア吉田 ／著  
出版者 データハウス
出版年 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 マヨネーズ
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
ISBN 4-88718-659-2

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