資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

650の酒肴 貸出可

牧野 哲大／著 -- 柴田書店 -- 2002.5 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596/マ/ 8132160057 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 650の酒肴
タイトル関連情報 素材を活かしてかんたん調理
著者名 牧野 哲大 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2002.5
ページ数 224p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
著者紹介 1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。
内容紹介 誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。
ISBN 4-388-05903-X

ページの先頭へ