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細貝 祐太郎/監修 -- 中央法規出版 -- 2002.5 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /498.5/シ/7 8132179667 一般 館内有

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書名 食品安全性セミナー 7
著者名 細貝 祐太郎 /監修, 松本 昌雄 /監修  
出版者 中央法規出版
出版年 2002.5
ページ数 291p
大きさ 26cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
巻の書名 器具・容器包装
ISBN 4-8058-2127-2
各巻著者 河村 葉子/執筆