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クエン酸の元気レシピ 貸出可

上村 泰子／料理 -- グラフ社 -- 2002.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596/ク/ 8132199810 一般 館内有

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書名 クエン酸の元気レシピ
タイトル関連情報 梅、柑橘類、食酢が日本人の活力を支える
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
著者名 上村 泰子 ／料理, 矢崎 美月代 ／料理, 下村 吉治 ／医学監修  
出版者 グラフ社
出版年 2002.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢
NDC分類(9版) 596
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理研究家。(株)フード・アイ主宰。
内容紹介 カルシウムを吸収しやすくする、美肌効果がある、疲れ知らずになる、肩こり・腰痛に効く…。スポーツ選手たちを支えてきたクエン酸の驚異のパワーと、元気になるレシピを紹介する。
ISBN 4-7662-0684-3

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