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風流大名蕎麦 貸出可

笠井 俊弥／著 -- 中央公論新社 -- 2003.5 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /383.8/カ/ 8132407280 一般 館内有

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書名 風流大名蕎麦
著者名 笠井 俊弥 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2003.5
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 そば-歴史
NDC分類(9版) 383.81
著者紹介 1925年東京生まれ。東京大学経済学部卒業。91年日本製粉株式会社専務取締役退任。雑誌等に執筆する傍ら、テレビ・ラジオにも出演。著書に「犬の落としもの万華鏡」など。
内容紹介 徳川吉宗、井伊直弼、松平不昧、賀茂真淵など、蕎麦を愛したお大名のエピソードから、なぜ赤穂義士は蕎麦屋に集合したのかという謎解きまで、蕎麦を愛しつづけた日本人の「風流」を愉快に綴る。
ISBN 4-12-003329-5

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