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江戸の川風 貸出可

羽山 信樹／著 -- 講談社 -- 2003.6 -- 913.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /913.6/ハヤ/ 8132417259 一般 館内有

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書名 江戸の川風
著者名 羽山 信樹 ／著  
出版者 講談社
出版年 2003.6
ページ数 253p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 913.6
著者紹介 1944〜97年。東京生まれ。武蔵工業大学卒業。「流され者」でデビュー。著書に「第六天魔王信長」「夢狂いに候」「邪しき者」など。
内容紹介 日本料理の源流である四条流からは、高橋家・石井家の二派があり、高橋家は天皇の料理番を、石井家は将軍家の料理頭取をつとめていた。壮大なスケールで食文化を介した皇室と幕府の抗争を描く物語。絶筆、七回忌特別出版。
ISBN 4-06-211910-2

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