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クランベリー 貸出可

中嶋 康彦／著 -- 保健同人社 -- 2003.7 -- 625.6

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /625.6/ナ/ 8132436746 一般 館内有

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書名 クランベリー
タイトル関連情報 ポリフェノールたっぷりの健康果実
著者名 中嶋 康彦 ／著, 鈴木 謙一 ／医学監修  
出版者 保健同人社
出版年 2003.7
ページ数 117p
大きさ 19cm
一般件名 クランベリー
NDC分類(9版) 625.6
著者紹介 日本大学農獣医学部卒業。キッコーマン(株)入社。同社商品開発部勤務。
内容紹介 さわやかな甘酸っぱさが人気のクランベリー。尿路感染症や動脈硬化などを予防する効果が明らかになっている。注目の医療効果や、クランベリーを使ったレシピをカラー写真で紹介。
ISBN 4-8327-0278-5

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