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太りゆく人類 貸出可

エレン・ラペル・シェル／著 -- 早川書房 -- 2003.8 -- 493.125

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /493.1/シ/ 8132465327 一般 館内有

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書名 太りゆく人類
タイトル関連情報 肥満遺伝子と過食社会
著者名 エレン・ラペル・シェル ／著, 栗木 さつき ／訳  
出版者 早川書房
出版年 2003.8
ページ数 332p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The hungry gene
一般件名 肥満症
NDC分類(9版) 493.125
著者紹介 『アトランティック・マンスリー』記者。『ワシントンポスト』などに寄稿するほか、ボストン大学で科学ジャーナリズムを講じる。
内容紹介 地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグローバリゼーション、ファストフードのマーケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。
ISBN 4-15-208509-6

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