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常用量による市販食品成分早見表 貸出可

田中 武彦／監修 -- 医歯薬出版 -- 2003.10 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.1/ジ/ 8132513854 一般 館内有

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書名 常用量による市販食品成分早見表
タイトル関連情報 治療用・医療関連食品,市販加工食品
著者名 田中 武彦 ／監修, 中島 泰子 ／編集  
出版者 医歯薬出版
出版年 2003.10
ページ数 410p
大きさ 19×26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
版表示 第3版
内容紹介 市販加工食品および治療用・医療関連食品約3300アイテムを整理したもの。食品100g当たりの成分値と常用量による成分値とを併記して紹介する。製品・成分データの総入れ替えを行った、97年刊に次ぐ第3版。
ISBN 4-263-70427-4

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