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    伊与田功
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牛乳の未来 貸出可

野原 由香利／著 -- 講談社 -- 2004.4 -- 641.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /641.7/ノ/ 8132650989 一般 館内有

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書名 牛乳の未来
著者名 野原 由香利 ／著  
出版者 講談社
出版年 2004.4
ページ数 286p
大きさ 20cm
一般件名 酪農
NDC分類(9版) 641.7
内容紹介 「美味しい牛乳の未来」は、自然の力を生かしたゆとりある牧場経営が作る! 北海道各地のj放牧酪農家たちとスローフードについて学ぶ札幌の消費者グループを訪ねて、生き生きした農業を報告。
ISBN 4-06-212298-7

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