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パティシエ 貸出可

永井 紀之／著 -- PHP研究所 -- 2004.5 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.6/ナ/ 8132650693 一般 館内有

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書名 パティシエ
タイトル関連情報 フランス菓子職人の仕事
シリーズ名 PHPエル新書
著者名 永井 紀之 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2004.5
ページ数 203p
大きさ 18cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-569-63549-0

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