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エネルギーコントロール食 貸出可

宗像 伸子／著 -- 日本医療企画 -- 2004.6 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/ム/ 8132626820 一般 館内有

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書名 エネルギーコントロール食
タイトル関連情報 糖尿病 肥満 高脂血症 合併症など
シリーズ名 おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集-
著者名 宗像 伸子 ／著  
出版者 日本医療企画
出版年 2004.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 食餌療法
NDC分類(9版) 498.583
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。半蔵門病院栄養部顧問。著書に「50歳からの栄養と献立」「悪玉コレステロールを防ぐ本」「免疫力をつける食事とおかず」など。
内容紹介 低エネルギーの献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
ISBN 4-89041-630-7

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