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オキナワ式食生活革命 貸出可

ブラッドリー・ウィルコックス／著 -- 飛鳥新社 -- 2004.8 -- 498.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.3/オ/ 8132673633 一般 館内有

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書名 オキナワ式食生活革命
タイトル関連情報 沖縄プログラム
著者名 ブラッドリー・ウィルコックス ／著, クレイグ・ウィルコックス ／著, 鈴木 信 ／著, 吉岡 晶子 ／訳  
出版者 飛鳥新社
出版年 2004.8
ページ数 368p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The Okinawa program
一般件名 長寿法 , 食生活-沖縄県 , 食品
NDC分類(9版) 498.38
著者紹介 ハワイ大学医学部講師。パシフィック・ヘルス研究所・老年医学主要研究員。
内容紹介 世界一健康に長生きしていると言われている沖縄の人たちは、どんな食生活をしているのか? 老年学を中心とした専門家チームが25年かけて明らかにした長寿の秘訣を紹介。巻末に沖縄プログラムで勧める料理のレシピも掲載。
ISBN 4-87031-632-3

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