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マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た! 貸出可

高森 直史／著 -- 光人社 -- 2004.9 -- 210.762

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /210.7/タ/ 8132684216 一般 館内有

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書名 マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た!
タイトル関連情報 戦後「食料事情」よもやま話
著者名 高森 直史 ／著  
出版者 光人社
出版年 2004.9
ページ数 284p
大きさ 19cm
一般件名 日本-歴史-昭和時代(1945年以後) , 食糧問題-歴史 , 占領政策-日本
NDC分類(9版) 210.762
著者紹介 1939年熊本県生まれ。佐伯栄養学校卒。管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。防衛大学校教官等を歴任。現在、海軍料理研究家。著書に「率先炊飯」等。
内容紹介 占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂! 配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、農地改革、学校給食、ララ物資…。連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を軽妙に綴る。
ISBN 4-7698-1201-9

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