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有元葉子の魚料理 貸出可

有元 葉子／著 -- 集英社 -- 2004.9 -- 596.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.3/ア/ 8132693073 一般 館内有

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書名 有元葉子の魚料理
著者名 有元 葉子 ／著  
出版者 集英社
出版年 2004.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(9版) 596.35
著者紹介 料理研究家。著書に「暮らしを変えたい!」「家族のごはん作り」など。
内容紹介 牛肉問題、鶏インフルエンザ問題などの影響もあり、今までになく需要が高まっている魚。「魚は好きだけど扱いがわからない」「バリエーションがない」という要望に応える、おいしくて簡単な魚レシピが満載。
ISBN 4-08-333032-5

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