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賢い食べ物は免疫力を上げる 貸出可

上野川 修一／[著] -- 講談社 -- 2004.9 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.5/カ/ 8133190319 一般 館内有

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書名 賢い食べ物は免疫力を上げる
シリーズ名 講談社+α新書
著者名 上野川 修一 ／[著]  
出版者 講談社
出版年 2004.9
ページ数 181p
大きさ 18cm
一般件名 食生活 , 健康法 , 免疫学
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 たんぱく質、ビタミンが免疫力を高める。脂肪のとりすぎは免疫力を下げ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを含む食品が免疫力を上げる。世界的レベルの免疫学を基礎に、その仕組みをわかりやすく解説。
ISBN 4-06-272274-7

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