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高野山の精進料理
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高野山真言宗総本山金剛峯寺/監修 -- 学研 -- 2005.6 -- 596.21
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/596.2/コ/
8132893824
一般
館内有
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資料詳細
書名
高野山の精進料理
タイトル関連情報
一二〇〇年の歴史が紡ぎ出す滋味を家庭で味わう
著者名
高野山真言宗総本山金剛峯寺
/監修
出版者
学研
出版年
2005.6
ページ数
127p
大きさ
25cm
一般件名
精進料理
,
真言宗
,
高野山
NDC分類(9版)
596.21
内容紹介
精進の本当の意味は「肉食を食べないこと。臭い野菜を摂らないこと」ではなく、「精魂込めて励み、努力して進むこと」である。高野山の歴史と弘法大師の教え、伝統の振舞料理、宿坊のおもてなし、家庭で作れる料理などを紹介。
ISBN
4-05-402775-X
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