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フードシステム学全集 第8巻 貸出可

高橋 正郎／監修 -- 農林統計協会 -- 2005.6 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588/フ/8 8132922354 一般 館内有

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書名 フードシステム学全集 第8巻
著者名 高橋 正郎 ／監修  
出版者 農林統計協会
出版年 2005.6
ページ数 10,307p
大きさ 22cm
一般件名 食料品 , 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
巻の書名 世界のフードシステム
ISBN 4-541-03273-2
各巻著者 堀口 健治／編集

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界のフードシステム 堀口 健治／著 1-7
内外の食料政策の展開と世界のフードシステム 加瀬 良明／著 11-41
南北問題とフードシステム 芝崎 希美夫／著 42-61
中国のフードシステム 下渡 敏治／著 65-76
アジアNIESのフードシステム 下渡 敏治／著 77-85
東南アジアのフードシステム 板垣 啓四郎／著 86-96
南アジア-インドのフードシステム 長谷山 崇彦／著 97-112
西アジアのフードシステム 大西 圓／著 113-123
ロシアのフードシステム 柴崎 嘉之／著 124-133
オーストラリアのフードシステム 小林 信一／著 134-148
中南米のフードシステム 豊田 隆／著 149-174
アフリカのフードシステム 池上 甲一／著 175-194
欧米のフードシステム 堀口 健治／ほか座談 195-218
北米自由貿易協定と北米・中南米諸国 豊田 隆／著 221-244
東アジアと環太平洋 下渡 敏治／著 245-261
日本の食品産業とその国際化 堀口 健治／著 262-275
21世紀のフードシステムの展望と課題 下渡 敏治／著 276-288

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