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  • 著者
    平松惇
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ご飯の底力 貸出可

-- 集英社 -- 2005.9 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.3/ゴ/ 8132971260 一般 館内有

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書名 ご飯の底力
タイトル関連情報 賢く作ると、なるほどおいしい!
シリーズ名 LEEクリエイティブキッチン
出版者 集英社
出版年 2005.9
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。ご飯料理のバリエ200点を紹介、玄米・米・雑穀ご飯の炊き方も収録。全カロリーつき。
ISBN 4-08-333041-4

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