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    小林誠
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香川 芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.10 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /498.5/シ/06 8133004066 一般 館内有

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書名 五訂増補食品成分表 2006
著者名 香川 芳子 /監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2005.10
ページ数 606p 図版8枚
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
並列タイトル Standard tables of food composition in Japan fifth revised and enlarged edition
内容紹介 五訂増補日本食品標準成分表を新たに収載。さらに内容充実、判型もやや大きくなり、約5年ぶりの大幅リニューアル。
ISBN 4-7895-0106-X