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食べるくすりの事典 貸出可

鈴木 昶／著 -- 東京堂出版 -- 2005.11 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.58/ス/ 8133011955 一般 館内有

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書名 食べるくすりの事典
タイトル関連情報 台所は家庭の薬箱
著者名 鈴木 昶 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2005.11
ページ数 302p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
著者紹介 1932年山形県生まれ。文系から薬学に転じた薬剤師。新聞記者を経て、メディカルフォーラム主宰。エッセイスト。著書に「くすり春秋」「江戸の妙薬」などがある。
内容紹介 日々の食材が含む栄養素をバランスよく摂る生活こそ、薬やサプリメントにまさる健康への近道! 知っておきたい薬効を含む身近な食材を、穀物、野菜、果物、魚介、その他の食材に分類し、50音順に掲載して紹介する。
ISBN 4-490-20566-X

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