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    秋山知子
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子どもの脳を育てる栄養学 貸出可

中川 八郎／著 -- 京都大学学術出版会 -- 2005.12 -- 491.371

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /491.37/ナ/ 8133025342 一般 館内有

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書名 子どもの脳を育てる栄養学
シリーズ名 学術選書
著者名 中川 八郎 ／著, 葛西 奈津子 ／著  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2005.12
ページ数 17,285p
大きさ 19cm
一般件名 脳 , 栄養
NDC分類(9版) 491.371
著者紹介 1931年大阪市生まれ。大阪大学医学部卒業。同大学名誉教授。
内容紹介 脳と脳以外の体の部分では、必要な栄養素やその使われ方がずいぶん違います。心や知性を育むには、脳独自の栄養学が必要です。栄養が脳の発育に及ぼす影響をできるだけ平易に解説した、頭の良い子を育てる栄養学。
ISBN 4-87698-802-1

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