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    木山三佳
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「食」の課外授業 貸出可

西江 雅之／著 -- 平凡社 -- 2005.12 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /383.8/ニ/ 8133033166 一般 館内有

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書名 「食」の課外授業
シリーズ名 平凡社新書
著者名 西江 雅之 ／著  
出版者 平凡社
出版年 2005.12
ページ数 196p
大きさ 18cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
著者紹介 1937年東京生まれ。文化人類学者・言語学者。著書に「花のある遠景」「わたしは猫になりたかった」「「ことば」の課外授業」など。
内容紹介 人間にとって「食べる」とはなにか? 食べる物と食べられる物の違いとは? 「食べる」「飲む」ことについて、ちょっと視点を変えて見てみると…。文化人類学の視点から見た、驚きに満ちた人間と食の関係。
ISBN 4-582-85304-8

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