資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

野菜ソムリエの美味しい経営学 貸出可

福井 栄治／著 -- 幻冬舎 -- 2006.1 -- 673.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /673.7/フ/ 8133108919 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 野菜ソムリエの美味しい経営学
シリーズ名 幻冬舎セレクト
著者名 福井 栄治 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 2006.1
ページ数 219p
大きさ 19cm
一般件名 青果物商 , 青果市場 , 農業経営
NDC分類(9版) 673.7
著者紹介 1963年大阪府生まれ。大阪府立大学経済学部卒業。フードディスカバリー株式会社、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会を設立。同協会理事長。
内容紹介 農業は仕組みさえできれば、高い収益率を確保できる有望なビジネスである。エリート商社マンから青果物業者へ転身を果たした著者による、今までにない「農産物流通論」と「野菜のソムリエ」誕生秘話。
ISBN 4-344-00858-8

ページの先頭へ