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近世東海地域の農耕技術 貸出中

有薗 正一郎／著 -- 岩田書院 -- 2005.12 -- 610.1215

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /610.1/ア/ 8133080095 一般 貸出中
郷土２階 G/610/ア/ 8133124298 郷土資料 禁

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書名 近世東海地域の農耕技術
シリーズ名 愛知大学綜合郷土研究所研究叢書
著者名 有薗 正一郎 ／著, 愛知大学綜合郷土研究所 ／編集  
出版者 岩田書院
出版年 2005.12
ページ数 268p
大きさ 22cm
一般件名 農業技術-歴史 , 東海地方-農業-歴史
NDC分類(9版) 610.1215
著者紹介 1948年鹿児島市生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。愛知大学文学部教授。著書に「在来農耕の地域研究」など。
内容紹介 近世農書が記述する農耕技術から、地域固有の性格を明らかにする。「農業時の栞」「農業日用集」「農稼録」などの農書を読み解き、近世東海地域の農耕技術について考察した論考を中心に14篇を収録。
ISBN 4-87294-412-7

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目次

第3章 木曽三川河口部の水田耕作法-『農稼録』
第5章 飛騨古川盆地の耕作法-『農具揃』
第6章 岐阜県東部で使われていた人力犂

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