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カフェイン大全 貸出可

ベネット・アラン・ワインバーグ／著 -- 八坂書房 -- 2006.2 -- 498.55

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.55/ワ/ 8133075317 一般 館内有

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書名 カフェイン大全
タイトル関連情報 コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
著者名 ベネット・アラン・ワインバーグ ／著, ボニー・K.ビーラー ／著, 別宮 貞徳 ／監訳, 真崎 美恵子 ／訳, 亀田 幸子 ／訳, 西谷 清 ／訳, 岩淵 行雄 ／訳, 高田 学 ／訳  
出版者 八坂書房
出版年 2006.2
ページ数 545,60p
大きさ 22cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The world of caffeine
一般件名 カフェイン
NDC分類(9版) 498.55
著者紹介 コロンビア大学、ニューヨーク大学卒業。サイエンスライター。マーケティング・コンサルタント会社を設立。
内容紹介 コーヒー、スタミナドリンク、ダイエット薬品、眠気止め…。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのか? 普及までの歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体までを精査し、その実像に迫る。
ISBN 4-89694-866-1

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