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バイオビジネス 5 貸出可

東京農業大学国際バイオビジネス学科／編著 -- 家の光協会 -- 2006.4 -- 611.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /611.7/バ/5 8133153932 一般 館内有

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書名 バイオビジネス 5
シリーズ名 東京農大型バイオビジネス・ケース
著者名 東京農業大学国際バイオビジネス学科 ／編著  
出版者 家の光協会
出版年 2006.4
ページ数 231p
大きさ 26cm
一般件名 農業経営 , 食品工業 , 造園
NDC分類(9版) 611.7
巻の書名 こだわり商品の追求者
内容紹介 「東京農大経営者フォーラム2005」の経営者大賞を受賞した、バイオビジネスを創業し、経営発展に多大な功績を残した6名の軌跡を紹介するシリーズ第5弾。新たな茶ビジネスを展開する山二園・後藤義博のケースなどを収録。
ISBN 4-259-51802-X

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ 大室 健治／著 25-52
技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する 山田 崇裕／著 53-74
高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業 菅野 雅之／著 75-99
味噌・醬油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断 松田 恭子／著 101-124
成熟産業における企業の競争戦略 安江 紘幸／著 125-152
多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展 大久保 研治／著 153-177

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