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世界中のお菓子あります 貸出可

田島 慎一／著 -- 新潮社 -- 2006.5 -- 673.78

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /673.7/タ/ 8133121536 一般 館内有

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書名 世界中のお菓子あります
タイトル関連情報 ソニープラザと輸入菓子の40年
シリーズ名 新潮新書
著者名 田島 慎一 ／著  
出版者 新潮社
出版年 2006.5
ページ数 174p
大きさ 18cm
一般件名 プラザスタイル株式会社 , 菓子-歴史
NDC分類(9版) 673.78
著者紹介 1949年生まれ。72年にソニープラザ(現プラザスタイル)に入社。渋谷109店店長、銀座店店長、商品開発部部長を経て、2002年からコーポレートオフィサー(執行役員)。
内容紹介 ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ…。今や身近な輸入菓子にも、日本に根付くまでには沢山の物語があった。長年お菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名を持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。
ISBN 4-10-610166-1

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