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やさしい野菜やさしい器 貸出可

イチカワ ヨウスケ／料理 -- ラトルズ -- 2006.6 -- 596.9

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.9/イ/ 8133157987 一般 館内有

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書名 やさしい野菜やさしい器
著者名 イチカワ ヨウスケ ／料理, 祥見 知生 ／写真と文  
出版者 ラトルズ
出版年 2006.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 食器 , 陶磁器-日本 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.9
著者紹介 1976年神奈川県生まれ。なると屋+典座の店主。
内容紹介 野菜を通じて季節を感じる。それだけで人はやさしくなれるかもしれない-。鎌倉にある、地元野菜を使ったごはん屋の店主が、1年という時間をかけて季節の野菜を使った料理を器に盛って撮影。レシピも掲載。
ISBN 4-89977-149-5

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