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「パン屋」はじめました。 貸出可

-- ポイズン・エディターズ -- 2006.12 -- 588.32

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /588.3/パ/ 8141144295 一般 館内有

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書名 「パン屋」はじめました。
出版者 ポイズン・エディターズ
出版年 2006.12
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 パン・菓子製造業
NDC分類(9版) 588.32
内容紹介 パン職人として身を立てたい。でも、お金はない、コネもない。熱意と自信だけはある! 開業を決意して3か月でオープンに漕ぎつけた、小さなパン屋「ブーランジェリー・ササ」店主・笹島博之。開業前&オープン後の奮闘記。
ISBN 4-434-08624-3

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