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日本コンサルタントグループ(フードサービス&ホテル研究室)/編著 -- 日本コンサルタントグループ -- 2006.6 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /673.9/フ/ 8133135943 一般 館内有

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書名 フードサービス接客テキスト 応用編
著者名 日本コンサルタントグループ(フードサービス&ホテル研究室) /編著  
出版者 日本コンサルタントグループ
出版年 2006.6
ページ数 262p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.97
巻の書名 サービスNo.1店舗づくりのための実践ホスピタリティ・サービス
ISBN 4-88916-404-9