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野口真紀さんのおうちおすし 貸出可

野口 真紀／著 -- 主婦と生活社 -- 2007.1 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596/ノ/ 8133319842 一般 館内有

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書名 野口真紀さんのおうちおすし
タイトル関連情報 自分で作るからおいしい。家族で食べればもっと楽しい。
著者名 野口 真紀 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2007.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家。著書に「はじめてのごはん」「はじめてのスープ」「こどものおやつ」など。
内容紹介 節分といえば恵方巻き、ひな祭りといえばちらし寿司…。基本のすし飯から太巻き、混ぜ寿司、カリフォルニアロール、お稲荷さん、バッテラや押し寿司まで、家で作りたいお寿司のレシピを紹介する。
ISBN 4-391-13281-6
ISBN13桁 978-4-391-13281-6

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