資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

接待の一流 貸出可

田崎 真也／著 -- 光文社 -- 2007.1 -- 385.95

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /385.9/タ/ 8133392056 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 接待の一流
タイトル関連情報 おもてなしは技術です
シリーズ名 光文社新書
著者名 田崎 真也 ／著  
出版者 光文社
出版年 2007.1
ページ数 212p
大きさ 18cm
一般件名 接待
NDC分類(9版) 385.95
著者紹介 1958年東京都生まれ。ホテル西洋銀座にシェフソムリエとして入社。第8回世界最優秀ソムリエコンクールで日本人として初めて優勝。著書に「もっと楽しむフレンチ&ワイン」ほか。
内容紹介 酔っ払って盛り上げるのが接待だと、勘違いしていませんか? 世界一ソムリエが、もてなし上手になるための心遣いと技の数々を明かします。「大人の男のたしなみ」が身につけられる一冊。
ISBN 4-334-03386-6
ISBN13桁 978-4-334-03386-6

ページの先頭へ