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世界の祝祭日とお菓子 貸出可

-- プチグラパブリッシング -- 2007.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.5/セ/ 8133322964 一般 館内有

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書名 世界の祝祭日とお菓子
出版者 プチグラパブリッシング
出版年 2007.1
ページ数 157p
大きさ 20cm
一般件名 菓子 , 祝祭日
NDC分類(9版) 596.65
並列タイトル Holiday Sweets of the World
内容紹介 世界の食文化を巡るシリーズ第2弾。ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで、世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介。
ISBN 4-903267-51-7
ISBN13桁 978-4-903267-51-7

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